Four à pizza électrique


FOUR A PIZZA ELECTRIQUE

MATERIEL PIZZERIA

Four à pizza professionnel

Four à pizza électrique avec sole en pierre réfractaire

La gamme NT de Bartscher comprend 6 modèles de four à pizza électriques réalisés en tôle d’acier zinguée avec sole en pierre
réfractaire. Ces fours professionnels à pizza sont disponibles avec 1 ou 2 chambres de cuisson. Leurs enceintes offrent des
capacités de cuisson de 4 pizzas à Ø 25 cm jusqu’à 6 pizzas à Ø 30 cm. La pierre réfractaire constitue une excellente surface
de cuisson pour des fours à pizza électriques. La sole en pierre réfractaire absorbe et transmet la chaleur de façon homogène
à la pizza afin d’assurer un résultat de cuisson optimal.

Fonctionnement d’un four à pizza électrique NT

La température est contrôlée par des thermostats analogiques et des thermostats de sécurité. Chaque enceinte d’un four à pizza
professionnel NT dispose de 2 thermostats qui permettent de régler les résistances blindées de la voûte et du sole séparément.
L’isolation de chaque four à pizza électrique NT est constituée d’une laine minérale spéciale qui permet de réduire la diffusion de
la chaleur dans l’environnement, ce qu’implique une amélioration de l’ambiance de travail et d’économies d’énergie. La porte avec
fenêtre vitrée et l’éclairage intérieur du four aident à surveiller le processus de cuisson.


926,00 EUR
Four à pizza électrique 4 pizzas CT100Four pizza électrique habillé
en tôle d'acier laquée, avec
sole en pierre réfractaire
Enceinte éclairée, conçue
pour la cuisson de 4 pizzas
d'un diamètre de 30 cm aux
températures jusqu'à 400°C


Habillage : tôle d'acier laquée
Sole en pierre...
1.286,00 EUR
Four à pizza électrique 6 pizzas NT901Four à pizza électrique mono-
chambre en tôle d'acier laquée
et isolé par laine minérale
Réglage de puissance séparé
pour la voûte et le sole
Sole réalisé en pierre réfractaire
Enceinte éclairée, conçue
pour la cuisson de 6 pizzas


Four à pizzas NT 901

En tôle d'acier...
917,00 EUR
Four à pizza électrique en pierre réfractaire NT501Four à pizza en tôle d'acier
laquée, isolation par laine
minérale et sole en pierre
réfractaire, pour 4 pizzas
d'un diamètre de Ø 35 cm
Température max : 450°C


Four à pizzas NT 501

En tôle d'acier...
1.924,00 EUR
Four à pizza électrique large chambre ET105 Four pizza électrique pro avec
large enceinte pour la cuisson
de 9 pizzas Ø 33 cm, avec fond
spécial en pierre résistant aux
hautes températures
Four pizza habillé en tôle
d'acier zinguée, résistances
du sole et de la voûte
enclenchables séparément


Large chambre de cuisson pour 9 pizzas Ø 33...
386,00 EUR
Four à pizza électrique monochambre MiniPetit four à pizza avec fond
en pierre résistante à la
température, pour 1 pizza
d'un diamètre de Ø 35 cm
Température max : 300°C


En acier inoxydable
Enceinte : L 410 x P 370 x H...
1.097,00 EUR
Four à pizza électrique NT621Four pizza électrique mono-
chambre en tôle d'acier laquée
Réglage individuelle de la
puissance de la voûte et sole
Four isolé par laine minérale
Sole en pierre réfractaire
Thermostat de 0 °C à 450 °C


Four à pizzas NT 621

En tôle d'acier...
566,00 EUR
Four à pizza Mini Plus
Four à pizzas électrique
avec fond résistante à la
température et réglage
séparé de la voûte et
du sole, éclairage intérieur
Température max : 400°C


Four à pizzas "Mini Plus"

En acier...