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Cuiseur à pâtes électriques

Cuiseurs à pâtes professionnels spéciaux pour cuisiner tout type de pâtes et nouilles

Efficace, puissants, disponibles en version gaz et électrique, les cuiseurs à pâtes professionnels de Bartscher sont des
équipements spéciaux pour cuisiner tout type de pâtes et nouilles dans les restaurants, brasseries et bars à snack. La
gamme comprend des cuiseurs de pâtes électriques d’appoint, des modèles pour la préparation minute de portions de
pâtes et des cuiseurs à grande capacité de production. Les derniers permettent de répondre à une demande soutenue.
Plusieurs modèles permettent de cuire simultanément à l’eau des pâtes, du riz, des légumes ou fruits de mer tout en
assurant une qualité de cuisson optimale.

Cuiseur pâtes électrique de table

Le cuiseur à pâte de table compact gamme Snack de Bartscher s’aligne parfaitement par
joints d’union avec d’autres équipements de sa gamme tels que les friteuses électriques
Snack, les woks à induction ou les réchauds gaz. La grande cuve de cuisson offre une
contenance de 28 litres et accueille 3 paniers. Le cuiseur à pâte électrique rend facile la
cuisson à l’eau des pâtes, du riz, des légumes et de produits similaires. Il incorpore un
robinet de remplissage et de vidange de l’eau. Le thermostat de sécurité protège le cuiseur
de table contre la surchauffe.

Cuiseur à pâtes professionnel Série 700

Le cuiseur à pâtes professionnel grande capacité avec structure robuste et revêtement inox
chrome-nickel convient aux établissements gastronomiques tels que les bars à pates,
brasseries et grandes cuisines. Conçue avec deux grandes cuves de cuisson à commutation
individuelle, la marmite permet de cuire simultanément à l’eau des pâtes, du riz, des légumes
ou fruits de mer. Les bacs de cuisson en inox sont résistants à l’eau salée et à l’amidon.
La puissance de chauffe est livrée par deux résistances blindés et protégées par une gaine.
Le cuiseur à pâtes électrique intègre un robinet d’arrivé d’eau et de sortie d’eau.

Machine cuiseur à pâtes électrique

Cette machine à pâtes professionnelle facilite la préparation de pâtes en portions individuelles
tout en assurant une performance de point. La durée de cuisson de chaque panier peut être
réglée est modifiée séparément par le bouton du panier concerné. La fin du temps de cuisson
est signalée par signal acoustique et par visualisation numérique. Le numéro du panier prêt
est affiché 10 secondes avant la fin de cuisson. La cuve du cuiseur à pâtes électrique offre
une contenance de 8 litres. Le plateau d’égouttage retirable est très pratique pour égoutter les
pâtes cuisinées en tout confort.