Poste de cuisson KST3150

Pour une présentation professionnelle dans le domaineFront Cooking (pré cuisson) :poste de cuisson mobile avec ventilation intégrée dansun design robuste et agréable à l'oeil. Le poste de cuissondispose de 3 niches à commutation séparée pour une miseen oeuvre en fonction des besoins des appareils de tableavec un branchement de 230 Volt.Cela permet d'utiliser les réchauds à induction, les réchaudsvitrocéramiques ainsi que les woks à induction de manièreextrêmement flexible.Acier inoxydable 18/10Garniture en verre en protection contre les éclaboussures/commedosseret3 niches pour appareils 230 Volt, chacune : L 380 x P 525 mm,avec chacune une prise séparée et un fusibleCompartiment de rangement en dessous des niches,L 1209 x P 597 x H 244 mm4 bacs GN 1/9, profondeur de 100 mm pour les huiles, les saucesou les couverts de cuissonVentilation intégrée avec filtre à labyrinthe en acier inoxydable,commutable en 4 niveauxInterrupteur Marche/ArrêtÉclairage LED avec interrupteur Marche/Arrêt4 roues, dont 2 avec freinPuissance : 15,23 kW / 400 V 50 Hz 3 NACDimensions : L 1500 x P 755 x H 1260 mmDotation : 1 plate-forme, dimensions, L 370 x P 510 x H 100 mmLivraison sans appareils électriques, sans sauteuse wokLes appareils Bartscher suivants peuvent être utilisés dans le poste decuisson.Sans plate-forme :Woks à induction : 105832, 105840, A105935*, A105936*Avec plate-forme :Réchauds vitrocéramique : 104904, 104906*Réchauds à induction : 105932, 105932S, 105843, 105843S, 105837,A105942, A105954, A105946*, A105948*Wok à induction : 105983* Utilisation possible d’appareils après enlèvement de la bande deséparationPoids : 159,4 kg