Friteuse gaz pro

Friteuse gaz professionnelle monobloc


Gamme de friteuses à gaz professionnelles à haute performance

Les utilisateurs professionnels des friteuses pro à gaz exigent du matériel alliant fiabilité, performance et rendement.
La gamme de friteuses à gaz monoblocs comprend des friteuses professionnelles à haut rendement énergétique qui
assurent d’excellentes performances lors la production des frites de qualité. Elles sont conçues pour produire de grandes
quantités de frites savoureuses, d’escalopes croustillantes ou de pâtisseries de très bonne qualité dans les cuisines de
collectivités ou commerciales. Le modèle Bartscher offrant la plus grande capacité de production est la friteuse gaz
professionnelle sérié 900. Ce modèle à grande zone froide dispose de 2 cuves d’une contenance 20 litres. Chaque cuve
est équipée d’un thermostat précis et d’un thermostat de sécurité afin de garantir un fonctionnement de la friteuse gaz en
toute sécurité. La conception des cuves à angles arrondis et la présence d’un bac de récupération avec filtre facilite les
tâches d’entretient.

Friteuse gaz professionnelle économique
à grande zone froide

Une friteuse gaz professionnelle à grande zone froide est très
économique au niveau de consommation des huiles de friture.
Le corps gras d’une friteuse gaz à zone froide reste propre plus
longtemps et ne subit qu’une oxydation lente et modérée.
La majorité des résidus d’aliments qui circule dans l’huile de
friture sont filtrés par la zone froide lors da la cuisson. Ainsi,
l’huile du corps gras d’une friteuse gaz reste saine et utilisable
plus longtemps.




























2.968,06 EUR
Friteuse à gaz avec 2 cuves Série 700Friteuse gaz pro d'une
contenance de 2 x 9 litres
Appareil est réglée pour le
gaz naturel H, buses pour
le GPL et le gaz naturel L


P 400 x P 700 x H 850-900 mm
Puissance : 11,5...
3.910,64 EUR
Friteuse à gaz avec 2 cuves Série 700Friteuse gaz professionnelle
Contenance : 2 x 15 litres
Avec bac de récupération
Appareil est réglée pour le
gaz naturel H, buses pour
le GPL et le gaz naturel L


L 800 x P 700 x H 850-900 mm
Puissance : 30...
4.708,84 EUR
Friteuse à gaz avec 2 cuves Série 900Friteuse à gaz professionnelle
Contenance : 2 x 20 litres
Avec bac de récupération
Appareil est réglée pour le
gaz naturel H, buses pour
le GPL et le gaz naturel L


L 900 x P 900 x H 850-900 mm
Puissance gaz : 36...
2.239,01 EUR
Friteuse à gaz Série 700Friteuse à gaz professionnelle
avec bac de récupération
Friteuse réglée pour le gaz
naturel H, buses pour le GPL
et le gaz naturel L


L 400 x P 700 x H 850-900 mm
Puissance : 15...
2.892,82 EUR
Friteuse à gaz Série 900Friteuse gaz pro d'une
contenance de 20 litres
2 panier de P 280
Friteuse est réglée pour le
gaz naturel H, buses pour
le GPL et le gaz naturel L


L 450 x P 900 x H 850-900 mm
Puissance gaz : 18...
3.224,30 EUR
Friteuse à gaz, 2 cuves de 13 litresFriteuse à gaz professionnelle
2 cuves de 13 litres
Construction solide avec
cuves à angles arrondis et
grande zone froide
Matériel inoxydable
Bords extra larges
Thermostat précis
Thermostat de sécurité
à calibrage fixe


Acier inoxydable 18/10
Construction...
2.642,68 EUR
Friteuse à gaz, 2 cuves de 7 litresFriteuse à gaz pro d'une
construction robuste avec
cuves à angles arrondis et
grande zone froide
Bords extra larges
Thermostat précis
Thermostat de sécurité
à calibrage fixe


Acier inoxydable 18/10
Construction...