Four à vapeur mixte Easy+BS10110

6 499,16 €
TTC
Four mixte professionnel
Génération de vapeur par
injection directe
Inversion de rotation pour
optimiser la température dans
l'enceinte de cuisson
Sonde de température à cœur
Porte à double vitrage
Four facile à nettoyer
Quantité
Rupture de stock

  • Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance") Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
  • Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance") Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
  • Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance") Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Modèle CNS 18/10
Utilisation par l'intermédiaire des boutons
Inversion de rotation du ventilateur pour
une température optimale dans l'enceinte
de Cuisson
Production de vapeur par injection directe
Éclairage de la chambre de cuisson
Tiroir GN transversal fort pratique
Affichage par LED pour la température,
l'heure, le degré de vaporisation, la
température à coeur
Sonde de température à coeur
Double vitrage de porte, porte intérieure
facile à ouvrir pour le nettoyage
Glissières de support amovibles
Panneau arrière orientable pour faciliter
le nettoyage
Contenance jusqu'à 10 x GN 1/1
ou 10 x 600 x 400 plaques
Espacement entre grilles 75 mm
Plage de température : 0 - 270 °C
Raccordement eau 3/4"
Puissance : 13,7 kW / 3 NAC 400 V
Dimensions : L 965 x P 830 x H 1070 mm
Dotation: 2 grilles et 2 plaques
Poids : 110 kg
Bartscher
FAVM02