Four multifonction à vapeur électrique M5230

2 360,33 €
TTC
Four vapeur électrique d'une
contenance max. de 5 bacs GN
Modes de cuisson à la vapeur,
convection et mixte
Ventilation avec inversion de
rotation, réglable sur 2 niveaux
Injection directe de la vapeur
Affichage LED des paramètres
de cuisson, la vaporisation
la température à coeur
Enceinte de cuisson éclairée
Quantité
Rupture de stock

  • Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance") Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
  • Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance") Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
  • Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance") Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Modèle CNS
Utilisation par l´intermédiaire des boutons
Contenance possible jusqu´à 5 GN 2/3
Fonctions : convection, vapeur, mixte
Inversion de rotation du ventilateur pour une
température optimale dans l´enceinte de cuisson
Vitesse du ventilateur réglable sur 2 niveaux
Production de vapeur par injection directe
Sortie de vapeur réglable
Éclairage de la chambre de cuisson
Affichage par LED pour la température à coeur
Préparé pour la mise en place d´une sonde
de temperature au coeur
Double vitrage de porte, porte intérieure facile
à ouvrir pour le nettoyage
Glissières de support amovibles
Espacement entre grilles 74 mm
Plage de température : 50 - 280 °C
Raccordement eau 3/4"
Puissance : 3,2 kW / 230 V / 50 Hz / 1 NAC
- prêt à brancher
Dimensions : L 620 x P 755 x H 635 mm
Dotation : 1 grille GN 2/3 et 1 plaque GN 2/3
Pour les eaux d´une dureté supérieure ou
égale à 7 °dH, nous recommandons
expressément l´installation d´un adoucisseur
adapté en amont, ainsi qu´une pression de
l´eau de 3 bars maximum
Poids : 62 kg
Bartscher
FVMM00