L'utilisation de ce chafing dish avec une plaque de cuisson à inductionou en vitrocéramique offre d'innombrables possibilités. La températureà l'intérieur du chafing dish peut ainsi être réglée à l'aide de la plaquede cuisson externe.Contenance : 8.5 litre(s)Type de chauffage : Externe, à l'aide d'une plaque de cuisson plateà induction ou vitrocéramique encastrable Propriétés du couvercle : Avec fenêtre transparente Mécanisme Soft-Close (charnière de couvercle hydraulique) Empliable : non Couleur : Argenté Avec poignée(s) : non Compatible GN : oui Matériau du couvercle : Acier inoxydable Plexiglas Compris : 1 récipient GN 1/1 GN, 65 mm de profondeur,acier inoxydable Fonctions : Maintien au chaud Propriétés : Réglage de la température à l'aide dela plaque de cuisson externe Lavable en machone Dispositif Lift-up pour récipient GN Matériau : Acier inoxydable Convient à un usage professionnel continu : oui Remarque importante : Nous conseillons l'utilisation en combinaisonavec le réchaud à induction IK 35-EB Largeur : 580 mmProfondeur : 420 mmHauteur : 205 mmPoids : 7.0 kg