Ce cuiseur sous vide permet une cuisson précise, douce et quirespecte les goûts - grâce au réglage individuel de la durée et dela température, le point de cuisson peut être défini avec précisionNombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 300 mmProfondeur de la cuve : 330 mmHauteur de la cuve : 200 mmTaille de la cuve, format GN : - Contenance de la cuve : 16 litre(s)Plage de température de : 25 °CPlage de température jusqu'à : 90 °CRéglage de la température : Par incréments de 0,1 °C Minuterie : oui Affichage numérique : oui Protection contre le fonctionnement à sec : oui Commande : Électronique Témoin lumineux de contrôle : - Propriétés : Fonction de mémoire avec 5 emplacements Durée programmable par incréments de 1 minute Minuterie sonore Compris : Support / structure pour le sachet de mise sous vide Puissance : 2 kWTension : 220-240 V Fréquence : 50 Hz Matériau : Acier inoxydable Convient à un usage professionnel continu : oui Remarque importante : - Largeur : 345 mmProfondeur : 400 mmHauteur : 317 mmPoids : 7.5 kg